Buổi sáng chỉ cần 1 chiếc waffle chuối, bên cạnh tách cà phê nóng hổi, cũng đủ năng lượng và làm ấm lòng trong mùa lạnh này. Bữa sáng ấm áp với bánh waffle chuối
Bữa sáng ấm áp với bánh waffle chuối


Nguyên liệu gồm có: (làm được khoảng 3 cái)

- 170 gr bột mỳ thường
- ⅓ (một phần ba) muỗng cafe bột nổi (baking powder)
- 25 gr đường cát trắng
- 25 gr bơ chảy (cho bơ vào lò vi sóng bấm khoảng 15-20 giây là được)
- Chút xíu muối
- 235 ml sữa tươi
- 1 trứng gà
- 2 quả chuối
- Vani (tùy thích)
- ⅓ (một phần ba) muỗng cafe nutmeg (bột nhục đậu khấu) (tùy thích)

Thực hiện:



- Cắt khúc khoảng 1 quả rưỡi chuối, cho vào máy xay sinh tố với xíu sữa tươi ở trên (để dễ xay hơn) xay nhuyễn. Nửa quả còn lại để trang trí khi ăn.
  - Trong 1 ô, rây bột mỳ, muối, bột nở, đường cho đều.       - Trong ô khác, cho bơ vào để trong lò vi sóng bấm khoảng 20 giây cho bơ tan chảy. Đập trứng vào ô, đánh cho tan đều.

Cho tiếp hỗn hợp chuối xay, bột nhục đậu khấu, vani vào, trộn thật đều.  
 
  - Từ từ đổ hỗn hợp bột vào trộn cho hỗn hợp hòa lẫn vào nhau.

- Bật máy làm waffle cho nóng, múc từng muỗng hỗn hợp bột cho vào, đậy nắp lại. Đến khi máy chuyển sang đèn màu xanh (khoảng 2-3 phút) là bánh đã chín.  

Lấy ra. Tiếp tục làm như vậy cho hết lượng bột.

  Mách nhỏ: Nếu không có máy làm waffle, có thể dùng chảo chống dính để làm những chiếc pancakes chuối cho bữa sáng bằng cách: Bắc chảo chống dính lên bếp, quét 1 lớp bơ hoặc dầu chiên mỏng lên chảo. Chảo nóng, múc từng muỗng bột cho vào nướng khoảng 2 phút hoặc đến khi thấy bánh se mặt lại, vàng mặt thì trở bên kia nướng thêm 1 phút nữa. Làm như vậy cho hết lượng bột.

Thưởng thức:
 

Bánh chín, cho lên dĩa, thưởng thức cùng với si-rô (syrup) với hạt hồ đào (pecan) và nửa quả chuối xắt lát mỏng.
Chỉ cần 1 chiếc waffle chuối với tách cà phê nóng hổi cho bữa sáng cũng đủ làm ấm lòng trong mùa lạnh này.


Mong các bạn ăn ngon!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh

Thịt Bò khô ăn bề bề đúng cách thit lon thit xao chua ngot kẹp bánh mì ca nuc hap chanh đào với mật ong tia hoa quả 1 mon banh dua nuong nhãƒæ bạc hà phá Ÿ Tom chien com xanh lam ca chua bi banh kem pho mai thit lon khai vị đào ngon mắt làm cupcake các món bún à Râu mực thanh nướng cánh gà với muối tiêu trứng bọc cơm chiên máy đánh trứng cách làm phô mai que vị quế Quan ao sự Áo cam đôi banh ga to dau tay tôm xào Cá thu Xao mang nghiên cứu cách làm cổ áo đính hạt 2 sắc màu cách làm bít tết lam banh cupcake túi xách tôm hấp sả lá chanh ăn chay củ cải Cá kho trai cay tuoi má ³ bánh muffin cach lam banh quy dua cach nấu giả cầy nêm Tứ Xuyên chè khúc bạch món ngọt Trâm Phạm áp chảo GÃƒÆ chien món nhậu Nau gia cay cải hấp mix nước ép Bánh mận Dạ dày cá hồi trộn khoai tây chiên giòn món quà cach lam trung bún nấu chả giò sống gà phi lê chiên dừa nạo trà tắc xa xiu chua ngot BÁNH KHỌT Thịt Gà thịt nướng mè cơm tấm thịt nướng ga xien nuong thom ngon Làm sao để tách hạt lựu không bị nát Mon bun lẩu con ghẹ làm bánh chay sôt bua an rau cà sô cô la khai vị trái bơ thịt cua tom hap làm bánh quy bun rieu Cá nâu Phải chè bột lộc bọc đậu phộng Măng Canh cà Ghẹ THIT KHO TAU cach lam thit heo gỏi miến Thái Lan Xuân Quế gà xào cách làm sữa chua quán sứ thoi ga sot me Phơ chè đỗ xanh hạt sen banh da cua thom ngon may vムđan mon an ngon trứng muối hấp thịt Hà Ly món việt nam dau xao Chợ Gạo ép bí đao rau cu qua khổ qua nhồi thịt xào trứng chiên thực phẩm chống nóng giá khổ qua mon ngon môi ngay ly đồ uống tôm kho cùi dừa Tôm kho cùi dừa sam bi dao ngon cach lam sâm bi dao ruot Lạ miệng